Qingdao Tune Technology Co., Ltd.κατασκευάζει Commercial Mobile Food Trailers στο εργοστάσιο παραγωγής 4.500 τετραγωνικών μέτρων στο Shandong της Κίνας. Το σχήμα Airstream χρησιμοποιεί ένα καμπύλο σώμα με διπλό δέρμα αντί για επίπεδα πάνελ, το οποίο δίνει στο τρέιλερ μια ξεχωριστή εμφάνιση και βελτιώνει τη ροή του αέρα κατά τη ρυμούλκηση. Αυτό το μοντέλο ταιριάζει σε καφέ-μπαρ, πωλητές επιδορπίων, γκουρμέ street food και catering εκδηλώσεων που θέλουν ένα αναγνωρίσιμο εξωτερικό. Τα τρέιλερ μπορούν να κατασκευαστούν με βερνίκι καθρέφτη από ανοξείδωτο, μαύρο ματ ή βαμμένο φινίρισμα.
Το βασικό πλαίσιο είναι κατασκευασμένο από ορθογώνιο χαλύβδινο σωλήνα ψυχρής διαμόρφωσης 100 x 50 x 3,0 mm και γαλβανισμένο εν θερμώ σε ASTM A123, δίνοντας ένα στρώμα ψευδαργύρου άνω των 70 microns. Οι επιλογές ανάρτησης περιλαμβάνουν ανεξάρτητη στρέψη από καουτσούκ ή διπλά ελατήρια πολλαπλών φύλλων, ανάλογα με το μοντέλο και το φορτίο. Για τη ρυμούλκηση σε αυτοκινητόδρομο έχουν τοποθετηθεί ηλεκτρικά τυμπανοφρένα διπλού άξονα, επαγγελματικά ελαστικά ακτινωτών 185R14 και σύστημα προστασίας από διάσπαση. Το GVWR μπορεί να φτάσει περίπου τα 3.500 κιλά στην έκδοση διπλού άξονα βαρέως τύπου. Αυτή η ρύθμιση έχει σκοπό να διατηρεί το τρέιλερ σταθερό σε ταχύτητα και κάτω από πλευρικούς ανέμους.
Το κυρτό τοίχωμα διπλού δέρματος χρησιμοποιεί ένα εξωτερικό μεταλλικό κέλυφος με σύνθετο πυρήνα 50 mm από αφρό πολυουρεθάνης κλειστής κυψέλης, πετροβάμβακα υψηλής πυκνότητας και ανακλαστικό φράγμα ακτινοβολίας αλουμινίου. Αυτός ο συνδυασμός μειώνει τη μεταφορά θερμότητας από τον καλοκαιρινό ήλιο και το κρύο του χειμώνα και επίσης μειώνει τον θόρυβο από τον ανεμιστήρα εξάτμισης, τον συμπιεστή ψύξης και τις συσκευές μαγειρέματος. Οι εσωτερικές θερμοκρασίες της κουζίνας παραμένουν πιο σταθερές, γεγονός που προστατεύει τους ηλεκτρονικούς πίνακες ελέγχου και κάνει τις μεγάλες βάρδιες πιο άνετες για τον χειριστή.
Τρεις κατευθύνσεις τερματισμού είναι κοινές. Το βερνίκι καθρέφτη 304 ανοξείδωτο με επίστρωση κατά των δακτυλικών αποτυπωμάτων χαρίζει ρετρό εμφάνιση υψηλής ανακλαστικότητας και ταιριάζει σε επώνυμες μάρκες καφέ. Μαύρη ματ ηλεκτροστατική επίστρωση πούδρας δίνει μια βιομηχανική εμφάνιση για τους χειριστές street food. Διατίθενται επίσης βαμμένα φινιρίσματα με προσαρμοσμένα χρώματα και γραφικά. Ανεξάρτητα από το φινίρισμα, το σώμα διατηρεί την ίδια αντιδιαβρωτική προστασία και δομική ακαμψία. Μπορούν να προστεθούν εξωτερικός φωτισμός LED, τέντες και καταπακτές σέρβις για να ταιριάζουν με τη διάταξη των παραθύρων αυτόματης πώλησης.
Οι συσκευές αερίου συνδέονται μέσω σωλήνων πολλαπλής χαλκού χωρίς ραφή που ασφαλίζονται με ελαστικούς δακτυλίους ανθεκτικούς στους κραδασμούς και ρυθμιστές πίεσης δύο σταδίων. Το τροφοδοτικό συνδέεται με ένα εξωτερικό διαμέρισμα φιάλης προπανίου από χάλυβα με κατευθυντικές περσίδες αερισμού και αυτόματες ηλεκτρομαγνητικές βαλβίδες διακοπής. Πάνω από το σταθμό μαγειρέματος, μια κουκούλα εξάτμισης από ανοξείδωτο ατσάλι 304 με αφαιρούμενα φίλτρα λίπους λαβύρινθου και έναν φυγοκεντρικό φυσητήρα πάνω από 1.200 CFM καθαρίζει τους ατμούς, τον καπνό και τη θερμότητα του λίπους. Αυτή η διάταξη έχει σχεδιαστεί για να υποστηρίζει την ασφαλή χρήση ταψιών, φριτέζων και φούρνων μέσα σε ένα κινούμενο τρέιλερ.
Κάθε ρυμουλκούμενο χρησιμοποιεί ένα πάνελ κύριου διακόπτη σφραγισμένο στις καιρικές συνθήκες IP67 με συσκευή υπολειπόμενου ρεύματος 30 mA και μεμονωμένους μικροσκοπικούς διακόπτες κυκλώματος για ξεχωριστά κυκλώματα συσκευών. Η επιβραδυντική φλόγα, η διπλή μόνωση καλωδίωση από χαλκό διέρχεται από άκαμπτους αγωγούς σε βιομηχανικές εισόδους ρεύματος στην ξηρά 110V, 220V, 240V ή 380V. Αυτό επιτρέπει στο ρυμουλκούμενο να λειτουργεί ταυτόχρονα ταψιά, φριτέζες, φούρνους καταστρώματος και μηχανές εσπρέσο χωρίς ανισορροπία κυκλώματος. Γεννήτρια και ηλιακή προετοιμασία είναι διαθέσιμα για τοποθεσίες χωρίς ρεύμα στην ξηρά.
Ο εσωτερικός σταθμός πλυσίματος περιλαμβάνει έναν νεροχύτη από ανοξείδωτο χάλυβα 3 ή 4 διαμερισμάτων με περιστρεφόμενα στόμια υψηλής ανύψωσης, φίλτρα καλαθιού που δεν βουλώνουν και έναν άμεσο ηλεκτρικό θερμοσίφωνα που παρέχει νερό έως και 65°C. Μια αντλία διαφράγματος ζήτησης 12 V αποδίδει 5,0 GPM στα 45 PSI από δεξαμενές γλυκού νερού από πολυαιθυλένιο ποιότητας τροφίμων. Κάτω από το νεροχύτη, μια παγίδα λίπους κάτω από τον πάγκο συλλαμβάνει λάδια και σωματίδια τροφής προτού τα λύματα εισέλθουν στη δεξαμενή του γκρίζου νερού. Τα μεγέθη των δεξαμενών μπορούν να προσαρμοστούν ώστε να ταιριάζουν με τη διάρκεια του συμβάντος και τους τοπικούς κανόνες υγείας.
Το ύψος του τραπεζιού εργασίας έχει ρυθμιστεί στα 850 mm με κεντρικό διάδρομο 800 mm, που επιτρέπει τη μετακίνηση μεταξύ ψυχρής αποθήκευσης, προετοιμασίας, μαγειρέματος και της πόρτας σερβιρίσματος. Οι εσωτερικοί τοίχοι, οι πάγκοι και τα ράφια χρησιμοποιούν ανοξείδωτο χάλυβα 1,0 mm για τρόφιμα 304 με καλυμμένα πιτσιλίσματα για να μειώσουν τη συσσώρευση λίπους. Το δάπεδο συνδυάζει υπόστρωμα από κόντρα πλακέ ναυτιλίας, αντιολισθητικό πέλμα αλουμινίου και ορειχάλκινες τάπες αποστράγγισης για καθαρισμό στο τέλος της βάρδιας. Οι διατάξεις προσαρμόζονται γύρω από το μενού, τη λίστα συσκευών, την τάση και τη θέση του παραθύρου σέρβις.
Πριν από την αποστολή, κάθε ρυμουλκούμενο υποβάλλεται σε δοκιμή κατακλυσμού νερού υψηλής πίεσης διάρκειας 30 λεπτών σε έναν αυτόματο θάλαμο ψεκασμού. Τα ακροφύσια πολλαπλών γωνιών στοχεύουν τις καταπακτές σέρβις, τις πόρτες, τα στεγανοποιητικά παραθύρων και τις ραφές για να ελέγξουν για διαρροές σε συνθήκες καταιγίδας. Οι δοκιμές ηλεκτρικής αντίστασης μόνωσης και οι έλεγχοι πτώσης πίεσης αερίου επιβεβαιώνουν ότι οι καλωδιώσεις και οι γραμμές αερίου πληρούν τα πρότυπα ασφαλείας. Κάθε τρέιλερ λαμβάνει ένα 17-ψήφιο VIN στη ράβδο ρυμούλκησης, καθώς και σχήματα καλωδίωσης, διαγράμματα υδραυλικών εγκαταστάσεων και έγγραφα έγκρισης CE για τοπική εγγραφή DMV. Η TUNE παρέχει 12μηνη εγγύηση δομικού πλαισίου και διαθέτει κοινά ανταλλακτικά, όπως αντλίες νερού 12V, υδραυλικά στηρίγματα παραθύρων, στεγανοποιήσεις πόρτας και διακόπτες κυκλώματος.
Τα εμπορικά κινητά τρέιλερ τροφίμων μπορούν να παρέχονται με έγγραφα ευθυγραμμισμένα με CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC και NSF όπου απαιτείται. Η TUNE κατέχει το καθεστώς Alibaba Gold Supplier και έχει ολοκληρώσει τακτικές επιθεωρήσεις τρίτων από την SGS και την Intertek. Οι αριθμοί πιστοποιητικού, το πεδίο εφαρμογής και η εγκυρότητα μπορούν να παρέχονται πριν από την παραγγελία.
Ε: Είναι πιο δύσκολο να ρυμουλκηθεί ένα εμπορικό κινητό τρέιλερ τροφίμων από ένα τετράγωνο ρυμουλκούμενο;
Α: Το κυρτό αμάξωμα είναι ελαφρώς πιο στενό στην κορυφή και μπορεί να μειώσει την αντίσταση στην ταχύτητα του αυτοκινητόδρομου, γεγονός που βοηθά στην οικονομία καυσίμου. Το βάρος και η ρύθμιση του κοτσαδόρου εξαρτώνται από το μοντέλο. Η έκδοση διπλού άξονα βαρέως τύπου χρειάζεται ένα φορτηγό πλήρους μεγέθους ή ένα βαρύ SUV με τη σωστή βαθμολογία ρυμούλκησης και ελεγκτή φρένων.
Ε: Ποιο εξωτερικό φινίρισμα να επιλέξω;
A: Ανοξείδωτο βερνίκι καθρέφτη για καφέ και κορυφαία μάρκα επιδόρπιων. Το ματ μαύρο ταιριάζει σε σύγχρονες βιομηχανικές έννοιες. Τα βαμμένα φινιρίσματα επιτρέπουν την πλήρη αντιστοίχιση χρωμάτων της επωνυμίας. Και τα τρία χρησιμοποιούν την ίδια υποκείμενη αντιδιαβρωτική προστασία.
Ε: Μπορεί το τρέιλερ να λειτουργεί χωρίς ρεύμα στην ξηρά;
Α: Ναι, με την επιλογή προετοιμασίας γεννήτριας ή ηλιακής ενέργειας. Χωρίς αυτό, το τρέιλερ χρειάζεται σύνδεση ρεύματος στην ξηρά, συνήθως 110V, 220V, 240V ή 380V ανάλογα με την αγορά και τον εξοπλισμό.
Ε: Πώς ελέγχεται το τρέιλερ πριν από την αποστολή;
Α: Κάθε μονάδα υποβάλλεται σε δοκιμή κατακλυσμού νερού υψηλής πίεσης διάρκειας 30 λεπτών, δοκιμή αντίστασης ηλεκτρικής μόνωσης και έλεγχο πτώσης πίεσης αερίου. Παρέχονται 17-ψήφια έγγραφα αναγνώρισης VIN και CE για εγγραφή.
Ε: Τι υποστήριξη μετά την πώληση περιλαμβάνεται;
Α: Η TUNE προσφέρει 12μηνη εγγύηση δομικού πλαισίου, απομακρυσμένη τεχνική υποστήριξη και αποστολή κοινών ανταλλακτικών, όπως αντλίες νερού, τσιμούχες θυρών, αντηρίδες παραθύρων και διακόπτες κυκλώματος. Στη σύμβαση αναφέρονται συγκεκριμένοι όροι.
