Το υπαίθριο τρέιλερ τροφίμων Street View Mobile Concession είναι σχεδιασμένο για επιχειρήσεις που βασίζονται στην ορατότητα των προϊόντων και την άμεση αλληλεπίδραση με τους πελάτες. Τα μεγάλα πανοραμικά παράθυρά του επιτρέπουν στους πελάτες να βλέπουν τον πάγκο εξυπηρέτησης και την οθόνη του προϊόντος, ενώ η οροφή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την επωνυμία, τις πληροφορίες μενού ή την αναγνώριση της επιχείρησης.
Η διαμόρφωση αναφοράς έχει διαστάσεις περίπου 4.000 × 2.000 × 2.400 mm και ζυγίζει περίπου 1.000 kg πριν προστεθεί ο τελικός εξοπλισμός και το απόθεμα. Το σώμα χρησιμοποιεί υλικό fiberglass, με αντιολισθητικό δάπεδο από αλουμίνιο και προσαρμόσιμο εσωτερικό εξοπλισμό μαγειρέματος.
Το τρέιλερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παγωτά, σνακ, μπέργκερ, ποτά, απλά γεύματα και εποχιακές πωλήσεις εκδηλώσεων. Η τελική εφαρμογή θα πρέπει να καθορίσει εάν το εσωτερικό απαιτεί ψύξη, εξοπλισμό ζεστού φαγητού, απορροφητήρα, πρόσθετη χωρητικότητα νερού ή μεγαλύτερο ηλεκτρικό σύστημα.
|
Είδος |
Προδιαγραφές αναφοράς |
|
Τύπος προϊόντος |
Street View Mobile Concession Food Trailer |
|
Αναφορά μοντέλου |
Μπλε σειρά 4 τροχών |
|
Εξωτερικές Διαστάσεις |
4.000 × 2.000 × 2.400 χλστ |
|
Βάρος αναφοράς |
Περίπου 1.000 κιλά |
|
Υλικό σώματος |
Fiberglass |
|
Σασί |
Διαμόρφωση διπλού άξονα υπόκειται σε τελική σχεδίαση |
|
Εσωτερικός Εξοπλισμός |
Εξοπλισμός μαγειρέματος και αυτόματης πώλησης κατά παραγγελία |
|
Παρκέ |
Αντιολισθητικό δάπεδο αλουμινίου |
|
Σύστημα νερού |
Διπλοί νεροχύτες και σύστημα αντλίας |
|
Τροφοδοτικό |
Εξωτερική σύνδεση ρεύματος |
|
Επιλογές τάσης |
110V / 220V / 240V / 380V |
|
Αναφορά εγγύησης |
1 έτος, με σύμβαση |
|
Συσκευασία |
Ξύλινη θήκη εξαγωγής |
|
Υποστήριξη μετά την πώληση |
Ηλεκτρονική τεχνική υποστήριξη. υπηρεσία μηχανικού υπόκειται σε συμφωνία |
|
Εφαρμογές |
Παγωτό, σνακ, μπιφτέκια και υπαίθρια πώληση |
Η προδιαγραφή πηγής αναφέρει τόσο ένα σασί με δύο άξονες όσο και ένα μοντέλο με τέσσερις τροχούς. Η τελική διάταξη αξόνων, το σύστημα πέδησης, ο σύνδεσμος, τα ελαστικά, το ωφέλιμο φορτίο και η διαμόρφωση του φωτισμού δρόμου πρέπει να επιβεβαιώνονται στο εγκεκριμένο έγγραφο παραγωγής.
Τα ευρεία παράθυρα οθόνης μπορούν να βοηθήσουν τον χειριστή να δείξει:
● Παγωτό και κατεψυγμένα επιδόρπια
● Σνακ σε πακέτο
● Φρέσκα αρτοσκευάσματα
● Προετοιμασία μπέργκερ
● Ποτά και εμφιαλωμένα προϊόντα
● Μενού επωνυμίας και διαφημιστικά είδη
Η στέγη μπορεί να φέρει όνομα επιχείρησης ή κατηγορία προϊόντος. Θα πρέπει να είναι σχεδιασμένο με κατάλληλη αντίσταση στον αέρα και να ασφαλίζεται πριν από τη ρυμούλκηση. Οποιοσδήποτε εξωτερικός εξοπλισμός οθόνης ή σήμανση προσθέτει βάρος και μπορεί να επηρεάσει το κέντρο βάρους.
Το τρέιλερ παραχώρησης δρόμου είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για:
● Πώληση παγωτού
● Σχολικές και κοινοτικές εκδηλώσεις
● Γιορτές φαγητού
● Πάρκα και τουριστικές περιοχές
● Προσφορές σε εμπορικά κέντρα
● Αθλητικές εκδηλώσεις
● Εποχιακές εκπτώσεις στο δρόμο
● Έργα ενεργοποίησης επωνυμίας
Μια διάταξη κατεψυγμένου επιδορπίου μπορεί να περιλαμβάνει καταψύκτη οθόνης, αποθήκευση κάτω από τον πάγκο, νεροχύτη για πλύσιμο χεριών, δεξαμενή καθαρού νερού, δεξαμενή λυμάτων και ράφι σερβιρίσματος που βλέπει στον πελάτη. Η ψυκτική ικανότητα θα πρέπει να επιλέγεται ανάλογα με τον αριθμό των προϊόντων και την αναμενόμενη διάρκεια της υπηρεσίας.
Μια διάταξη σνακ μπορεί να περιλαμβάνει μια σχάρα, φριτέζα, θερμαντικό ντουλάπι, πάγκο προετοιμασίας, κουκούλα εξάτμισης και αποθήκευση στο ψυγείο. Οι συσκευές μαγειρέματος αυξάνουν τις απαιτήσεις ηλεκτρισμού, αερίου, εξαερισμού και πυρασφάλειας.
Μια μονάδα που εστιάζει στα ποτά μπορεί να χρησιμοποιεί ψυγείο κάτω από τον πάγκο, αποθήκευση πάγου, νεροχύτη, πάγκο προετοιμασίας και σταθμό POS. Η διάταξη πρέπει να αφήνει επαρκή πρόσβαση γύρω από το νερό και τα ηλεκτρικά συστήματα για καθαρισμό και συντήρηση.
Πριν μετακινήσετε το τρέιλερ για κινητά street food:
1. Κατεβάστε και κλειδώστε την πανοραμική καταπακτή σέρβις.
2. Κλείστε όλα τα μηχανικά μάνδαλα.
3. Ασφαλίστε εξωτερικό περίβλημα γεννήτριας, κλουβιά βοηθητικού εξοπλισμού και χαλαρό εξοπλισμό.
4. Ελέγξτε τον σύνδεσμο και τις αλυσίδες ασφαλείας.
5. Επιθεωρήστε τα φώτα δρόμου, τις λυχνίες σήμανσης και τις συνδέσεις φρένων.
6. Κατανείμετε το υλικό ομοιόμορφα στο εσωτερικό.
7. Ελέγξτε την κατάσταση και την πίεση των ελαστικών.
8. Επιβεβαιώστε ότι η φορτωμένη μάζα παραμένει εντός της τελικής εγκεκριμένης βαθμολογίας.
Το τρέιλερ υποστηρίζει διαφορετικές επιλογές τάσης, αλλά θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο μία εγκεκριμένη διαμόρφωση για μια συγκεκριμένη μονάδα. Πριν από τη σύνδεση σε ηλεκτρικό ρεύμα ή γεννήτρια:
● Απενεργοποιήστε τον κεντρικό διακόπτη.
● Επιβεβαιώστε την τάση και τη συχνότητα.
● Ελέγξτε το ονομαστικό ρεύμα του καλωδίου και της πρίζας.
● Κρατήστε τους συνδέσμους μακριά από λιμνάζοντα νερά.
● Αποφύγετε τη λειτουργία πολλών συσκευών υψηλής ισχύος σε ένα κύκλωμα.
● Επιθεωρήστε τα καλώδια και τα βύσματα για σημάδια θερμότητας ή ζημιές.
Μια γεννήτρια θα πρέπει να επιλεγεί μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος εξοπλισμού. Η συνδυασμένη ισχύς καταψύκτη, θερμαντήρων, εξοπλισμού μαγειρέματος, φωτισμού, αντλιών και κλιματισμού καθορίζει την απαιτούμενη χωρητικότητα.
Το σύστημα διπλού νεροχύτη θα πρέπει να συνδεθεί με εύκαμπτους σωλήνες για τρόφιμα. Οι δεξαμενές γλυκού νερού και οι δεξαμενές λυμάτων πρέπει να προσδιορίζονται σαφώς. Πριν από την πρώτη λειτουργία, ξεπλύνετε και απολυμάνετε τις δεξαμενές και τις γραμμές. Τα λύματα θα πρέπει να εκκενώνονται σε εγκεκριμένο σημείο διάθεσης.
Κατά τη χειμερινή αποθήκευση, αποστραγγίστε τη δεξαμενή, την αντλία, τον θερμαντήρα και τις γραμμές νερού για να μειώσετε τον κίνδυνο ζημιάς από παγετό. Μετά από μεγάλα χρονικά διαστήματα χωρίς χρήση, το σύστημα νερού θα πρέπει να καθαριστεί πριν το επανασυνδέσετε σε εργασίες σέρβις τροφίμων.
Η μεγάλη πόρτα σέρβις βελτιώνει την ορατότητα, αλλά απαιτεί επίσης προσεκτική λειτουργία. Πριν το άνοιγμα:
1. Ελέγξτε τον μεντεσέ και τον μηχανισμό στήριξης.
2. Αφαιρέστε αντικείμενα από την επιφάνεια της καταπακτής.
3. Ανοίξτε ομοιόμορφα το πλαίσιο.
4. Επιβεβαιώστε ότι τα στηρίγματα συγκρατούν την καταπακτή με ασφάλεια.
5. Κρατήστε τους πελάτες μακριά από την κινούμενη περιοχή.
Πριν από τη ρυμούλκηση, η καταπακτή πρέπει να χαμηλώσει τελείως και να κλειδώσει. Τα ελαστικά στεγανοποιητικά πρέπει να ελέγχονται για ρωγμές, συμπίεση και σωστή ευθυγράμμιση. Η αντοχή στις καιρικές συνθήκες εξαρτάται από την κατάσταση των σφραγίδων, το σύστημα κλεισίματος και την ποιότητα εγκατάστασης.
Στο τέλος κάθε βάρδιας:
● Σκουπίστε τους πάγκους και τα ράφια σέρβις από ανοξείδωτο χάλυβα.
● Καθαρίστε το πανοραμικό τζάμι με ένα κατάλληλο μη λειαντικό προϊόν.
● Αφαιρέστε τα υπολείμματα φαγητού από το αλουμινένιο δάπεδο.
● Καθαρίστε τον νεροχύτη και την περιοχή αποχέτευσης.
● Αδειάστε σωστά τα λύματα.
● Καθαρίστε τον απορροφητήρα και τα φίλτρα εάν έχει τοποθετηθεί εξοπλισμός μαγειρέματος.
● Βεβαιωθείτε ότι δεν έχει εισέλθει γράσο ή νερό στο ντουλάπι του ηλεκτρικού ρεύματος.
Το σώμα από υαλοβάμβακα δεν πρέπει να καθαρίζεται με επιθετικούς διαλύτες εκτός εάν επιβεβαιωθεί ότι είναι συμβατοί με το φινίρισμα.
Ο αγοραστής θα πρέπει να ζητήσει και να ελέγξει:
● Τελικές πληροφορίες πλαισίου και άξονα
● Στοιχεία φρένων και ζεύξης
● Διάγραμμα ηλεκτρικής καλωδίωσης
● Διάταξη συστήματος ύδρευσης
● Λίστα συσκευών
● Τελικό βάρος οχήματος
● Διαμόρφωση οδικού φωτισμού
● Λεπτομέρειες συσκευασίας και αποστολής
● Εγγύηση και όροι μετά την πώληση
● Τυχόν διαθέσιμα αρχεία επιθεώρησης ή δοκιμών
Το αρχείο προέλευσης αναφέρει ότι μπορεί να παρασχεθεί εξερχόμενη επιθεώρηση βίντεο, ενώ μια αναφορά δοκιμής μηχανήματος δεν είναι διαθέσιμη στις τυπικές πληροφορίες. Αυτό θα πρέπει να αντικατοπτρίζεται με ακρίβεια στην προσφορά. Οποιαδήποτε πρόσθετη επιθεώρηση θα πρέπει να συμφωνηθεί πριν από την αποστολή.
Ναί. Μπορεί να διαμορφωθεί ως μονάδα πώλησης παγωτού, αλλά η ψύξη, η τροφοδοσία, η διάταξη της οθόνης και οι τοπικές άδειες τροφίμων θα πρέπει να επανεξεταστούν για τα προβλεπόμενα προϊόντα.
Οι τυπικές πληροφορίες περιγράφουν μια εξωτερική σύνδεση ρεύματος. Μια γεννήτρια, εάν απαιτείται, θα πρέπει να αναφέρεται χωριστά με την ονομαστική της ισχύ, τον τύπο καυσίμου, τη θέση εγκατάστασης και τις απαιτήσεις αερισμού της.
Οι πιθανές αλλαγές εξαρτώνται από τον διαθέσιμο χώρο, την ηλεκτρική χωρητικότητα, τον αερισμό, τη φόρτωση δαπέδου και τις απαιτήσεις πυρασφάλειας. Είναι ασφαλέστερο να εγκρίνετε το τελικό σχέδιο εξοπλισμού πριν από την παραγωγή.
Κλείστε τελείως την καταπακτή, ασφαλίστε όλες τις κλειδαριές, επιθεωρήστε τα ελαστικά στεγανοποιητικά και αφαιρέστε τα μη ασφαλισμένα σήματα ή αξεσουάρ οθόνης. Ένα προστατευτικό πλαίσιο μεταφοράς μπορεί να προστεθεί όταν καθορίζεται στο σχέδιο συσκευασίας.
Το συμβόλαιο αγοράς θα πρέπει να αναφέρει σαφώς τις τελικές διαστάσεις, τη διάταξη των αξόνων, το υλικό του αμαξώματος, το σύστημα παραθύρων, την ηλεκτρική τάση, τον εξοπλισμό νερού, τις συσκευές κουζίνας, τη διαδικασία επιθεώρησης, τη συσκευασία παράδοσης και την περίοδο εγγύησης.
Το TUNE μπορεί να παρέχει ηλεκτρονική τεχνική υποστήριξη, οδηγίες λειτουργίας, συστάσεις συντήρησης, πληροφορίες καλωδίωσης και επικοινωνία ανταλλακτικών. Η υπηρεσία μηχανικού στο εξωτερικό μπορεί να είναι διαθέσιμη ανάλογα με την τοποθεσία, τις ταξιδιωτικές ρυθμίσεις και μια ξεχωριστή συμφωνία.
Το τρέιλερ πωλήσεων για κινητά είναι μια πρακτική επιλογή για χειριστές που χρειάζονται ισχυρή ορατότητα προϊόντων, ευέλικτη προσαρμογή και μια συμπαγή μορφή για εποχιακές πωλήσεις ή πωλήσεις βάσει εκδηλώσεων. Η τελική του απόδοση θα εξαρτηθεί από τον επιλεγμένο εξοπλισμό, τις τοπικές άδειες λειτουργίας, τις συνθήκες ρυμούλκησης και τις καθημερινές διαδικασίες συντήρησης.
● Επωνυμία λειτουργίας: Creperia της Katia
● Τοποθεσία ανάπτυξης: Περιπάτης παράκτιας παραλίας, Νότια Ιταλία (Ζώνη Ευρωπαϊκής Ένωσης)
● Ταξινόμηση εξοπλισμού: Τρέιλερ τροφίμων Street View Mobile Concession (Σειρά Panoramic Glass & Single-Axle)
● Προσφορές κύριου μενού: Παραδοσιακές γαλλικές κρέπες, βελγικές βάφλες, gelato και εσπρέσο μπαρ
● Μονάδα μεταφορών Logistics: Heavy Crane Flatbed Truck (Εγγραφή ιταλικών μεταφορών: ZA 462 PH)
● Όχημα υποστήριξης ρυμούλκησης: Commercial Panel Van (Ιταλική άδεια οχήματος: FJ 815 NF)
● Εξωτερική αισθητική: Προσαρμοσμένο γραφικό περιτύλιγμα λεβάντας και λουλουδάτο με πτυσσόμενη τέντα από καμβά Βουργουνδίας
Η εισαγωγή προσαρμοσμένου κινητού εξοπλισμού κουζίνας σε θαλάσσιες διαδρομές σε λιμάνια της Νότιας Ευρώπης απαιτεί ασυμβίβαστη δομική προστασία από την υγρασία, την ομίχλη αλατιού και τη μηχανική καταπόνηση κατά τον χειρισμό:
Όπως επαληθεύτηκε από την τεκμηρίωση παράδοσης επί τόπου, το ρυμουλκούμενο ήταν εγκλωβισμένο μέσα σε ένα ξύλινο κιβώτιο αποστολής βαρέως τύπου με πλήρη κάλυψη. Κάτω από το ξύλινο πλαίσιο, το αμάξωμα του οχήματος, τα γυάλινα πάνελ και το γραφικό περιτύλιγμα ήταν τυλιγμένα σε βιομηχανική ελαστική μεμβράνη και μεμβράνη με φυσαλίδες που απορροφά τους κραδασμούς.
Η μονάδα έφτασε μέσω γερανοφόρου φορτηγού επίπεδης κλίνης (Πινακίδα: ZA 462 PH) και μεταφορτώθηκε απευθείας στη θέση χρησιμοποιώντας ένα πνευματικό περονοφόρο ανυψωτικό. Τα εσωτερικά μπλοκ τροχών και οι ιμάντες πρόσδεσης του πλαισίου κράτησαν τον άξονα άκαμπτο κατά τη διάρκεια της μεταφοράς.
Μετά την αφαίρεση των εξωτερικών ξύλινων πλαισίων επί τόπου υπό την τοπική ιταλική επίβλεψη, όλα τα πανοραμικά παράθυρα με καμπύλες γωνίες, οι δομικές ραφές και τα προσαρμοσμένα εξωτερικά γραφικά επιβεβαιώθηκαν 100% χωρίς γρατσουνιές κατά τη μεταφορά, ρωγμές τάσεων γυαλιού ή παραμόρφωση πλαισίου.
Η λειτουργία ενός ρυμουλκούμενου παραχώρησης κατά μήκος ιταλικών δημόσιων πλατειών και παράκτιων περιπάτου προϋποθέτει τη συμμόρφωση με τους περιφερειακούς κανόνες οδικής ασφάλειας και τους δημοτικούς κανονισμούς υγιεινής:
|
Τεχνική πτυχή |
Προδιαγραφές Μηχανικής & Επιδόσεις Πεδίου |
|
Κοτσαδόρος και ευθυγράμμιση μπάλας αυτοκινητόδρομου |
Συμβατό με τυπικές ευρωπαϊκές μπάλες ρυμούλκησης 50 mm. Συνδέεται απευθείας με επαγγελματικά φορτηγά (π.χ. Fiat Ducato, Plate FJ 815 NF) με ισορροπημένο βάρος γλώσσας για σταθερή ρυμούλκηση σε αυτοκινητόδρομους στους ιταλικούς παράκτιους δρόμους. |
|
Κατανομή Ηλεκτρικού Φορτίου |
Προκαλωδιωμένο ευρωπαϊκό σύστημα 230V/50Hz με εσωτερικό κουτί διακόπτη. Σχεδιασμένο για να χειρίζεται τη συνεχή βαριά άντληση από διπλές εμπορικές σχάρες κρεπ (piastre ανά κρέπα), καταψύκτες παγωτού και μύλους καφέ χωρίς σπασίματα. |
|
Πανοραμικό παράθυρο εξυπηρέτησης πελατών |
Τα κυρτά γωνιακά γυάλινα πάνελ υψηλής διαφάνειας προσφέρουν εσωτερική ορατότητα 270°. Τα μπροστινά οριζόντια συρόμενα γυάλινα παράθυρα επιτρέπουν την απομάκρυνση καθαρών τροφίμων ενώ συγκρατούν τη σκόνη και το θαλασσινό αεράκι έξω από τον χώρο της κουζίνας. |
|
Αντιηλιακή προστασία και έλεγχος του κλίματος |
Εφοδιασμένο με τέντα βαρέως τύπου μπορντό καμβά που εκτείνεται πάνω από την προεξοχή εξυπηρέτησης, θωρακίζοντας το προσωπικό και τις καυτές επιφάνειες μαγειρέματος από την έκθεση στον ήλιο της Μεσογείου. |
Βαθμολογία πελατών: ★★★★★ (5,0 / 5,0 αστέρια) Επαληθευμένος κάτοχος: Italian Mobile Catering Enterprise (Creperia by Katia) Τοποθεσία: Νότια Ιταλία
"La nostra esperienza con questo trailer concession è stata eccellente. Il trasporto via mare era la nostra preoccupazione principale, ma l'imballaggio in cassa di legno e la protezione con pluriball hanno mantenuto tutto furfetto al nostroègonciar stato facilissimo e il bilanciamento è ottimo L’impianto elettrico supporta le nostre piastre per crepe ad alto consumo senza problemi È una struttura solida, bella da vedere e pronta all’uso quotidiano.
"Η εμπειρία μας με αυτό το ρυμουλκούμενο παραχώρησης ήταν εξαιρετική. Η θαλάσσια μεταφορά ήταν το κύριο μέλημά μας, αλλά η συσκευασία ξυλείας και η προστασία με περιτύλιγμα με φυσαλίδες διατήρησαν τα πάντα σε άψογη κατάσταση κατά την άφιξη. Η πρόσδεσή του στο φορτηγό μας για οδική μεταφορά ήταν απλή και η κατανομή βάρους είναι πολύ καλά ισορροπημένη. Το ηλεκτρικό σύστημα χειρίζεται τα πλέγματα κρεπ υψηλής ισχύος. στην Ιταλία.”
Διεύθυνση
1711, Κτίριο Β, Hisense Lingshan International, Yingzhu Sub-District, Huangdao District, Qingdao City, Shandong Province, Κίνα
Τηλ
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
